こんにちは、ベーカリーモリです。 夏季休業のお知らせです。 本店、駅前店ともに8月4日〜8月8日まで休業させていただきます。 よろしくお願いいたします。   ベーカリーモリ

おはようございます☀パン🍞屋の中は暑いです　その代わり冬は暖房要らず。夏場はきつい!毎年咲いてくれる店前のゆりの花🌼今年もちゃんと咲いてくれました。朝露にぬれたゆりとお店のショットでした。DSC_0316

こんにちは、ベーカリーモリです。 今回は、クロワッサンをご紹介します。 パイと同じく　1日では出来ないパンです。 強力粉に牛乳を含めた水で仕込みして 油脂を折り込んで三つ折を四回折り出来上がりです。 美味しく焼き上がりま […]

皆様　いつも有難うございます😊 今年もまた無事に誕生月が迎えられました。　敢えて幾つになったかなんて言いませんが。おじいちゃんには間違えありません。 ほんとうに？今の西暦−産まれた西暦＝実年齢！良くここまで頑張って来られ […]

こんにちは、ベーカリーモリです。 今回は、パイ菓子の『パルミエ』をご紹介します。 アップルパイと同様にパイ生地を折り リンゴを包む代わりにグラニュー糖をまぶして さらに折ってこんな形になる様に焼きます。 サクサクでちょっ […]

こんにちは。ベーカリーモリです。 いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます！ 今回はアップルパイのご紹介です♪ そろそろりんご🍎のシーズンも終りに近づいて来ました。 先日リンゴを買って来て皮をむき、そして煮ました。 […]

3月11日より　東京都のバックアップで10％還元が始まります。好評の場合は早期終了の場合があります。小店だけみたい。   今日の早朝に今年始めて　うぐいすの鳴き声を聞きました。まだ♬ホーホケキョ♬の鳴き声ではな […]

焼き立てのアーモンドケーキホールタイプ！