ベーカリーモリについて

美味しくて安心！
ベーカリーモリのパン

『美味しく安全なパンをみなさまに食べてもらいたい』その想いから、自然の素材そのものの味わいを生かし、手づくりにこだわって毎朝パンやケーキを作っています。

ベーカリーモリのこだわり

美味しい湧水、厳選した素材を
使用しています

安全・安心で美味しいパンやケーキを作るために原材料にはとてもこだわっております。みなさまの健康を第一に、風味や素材そのものの味も大事に、工夫して作っております。

赤ちゃんも安心して食べられるパン

当店では、卵・油脂・乳を使用していない食パンを何種類か作っております。中でも、黒五食パンは、黒五（黒豆・黒米・黒ごま・黒カリン・黒松子）と黒砂糖を合わせて仕込んだパンで、当店のオリジナル食パンです。

街や子ども達に寄り添うパン屋です

日野市まちおこしで日野市の食材を使用した『焼きカレーパン』を作ったり、ご縁があってベーカリーモリの1日を描いた絵本が出版されたり、小学校の教科書に掲載されるなど・・・たくさん街や子どもたちと関わってきました。これからもみなさんに喜んでもらえるように美味しいパンを作っていきます。

オーナーのこれまでとこれからの想い

素材にこだわったパンやケーキ
ぜひ、ご賞味ください。

ホテルオークラ系列の新潟にある赤倉観光ホテルでレストラン部門に従事しておりました。パン、焼き菓子などの製造技術を習得し、日野市でパン屋を開業しました。

皆さまの毎日の食卓にあがるパンやお菓子だから、安心・安全な素材を使うとこにとてもこだわっています。
素材の風味や味を大切に、皆さまに『美味しい』と思ってもらえるパンやお菓子を作るため、毎朝、一生懸命焼き上げています。