投稿者: bakerymori_2022

昨日は、寒く雨の1日でした。今日は快晴な日曜です いつも　頑張ってくれている　配達車。ハイゼット。２回目の車検。只今　待機中。間もなく　出来上がり。今回は　かみさんか擦ったキズやちょっとした破損も修理なので　割高になるな […]

熱々！❣焼き立て! 焼き立ては手を付けられないので冷まして一晩冷凍庫へ！そして　カットします。綺麗に切れます。

まずはクッキー仕込みを済ませ、チョコレートケーキ🍰を作ります、次に ミルフィーユを作ります。 そしてまだ窯に入っている状態ですが、アップルパイです。 営業は、１月７日の土曜日からになります。長々と休んで申し訳御座いません […]

2022年も今日でおしまい。一年間お陰さまで無事に終わろうとしています。 ベーカリーモリにとっては平穏無事で過ごす事が出来何よりです。これも皆様がいつも通りにパンやお菓子を買って頂いているからこその結果であり、心から感謝 […]

焼き立て😁ライ麦パン。これは　ブラウンブレッドの生地にクルミとレーズンを入れて焼いたパンです✌️

数年前にもここ→立川の立飛（ららぽーとよこ）に木下サーカスが来て大賑わいだった。 今回は道挟んで反対側に準備してそろそろ始まるようです。

窓拭きと言っても、ちょっと怖いね！ 天気☀良く景色いいだろうな。なんて言ってられないね。立川駅前交差点。

美味しいガナッシュチョコレート。 お一人様用に。一回で食べ切れなくても　大丈夫！　保存がききます。冷凍で１ヶ月は余裕。冷蔵でも１、２週間はOK!

今年も年の瀬。お店初めて毎年クリスマス🎄 近くなると、クリスマスケーキをいくつも作りました。 数年前までは、デコレーションケーキを注文とり沢山作っていましたが最近は、一人暮らしの方が大変多く5号、6号のデコレーションケー […]